Buku berkebun: "Bunga yang bisa dimakan: mengolah dan memasaknya"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

* Bunga yang bisa dimakan: mengolah dan memasaknya * oleh Jekka McVicar adalah karya lengkap tentang memasak bunga yang bisa dimakan. Anda selalu ingin tahu bunga mana yang akan dimasak, di mana menanamnya, bagaimana menyiapkannya, dengan hidangan apa yang bisa menampungnya ... Anda akan menemukan semua jawaban dalam buku ini! Selain sebagai hiasan, bunga membawa catatan halus, harum dan terkadang manis untuk resep Anda. Temukan lebih dari 100 resep yang mudah dibuat yang akan memukau tamu Anda: scone marigold, selai anyelir, bebek panggang diisi dengan lavender, kue mawar ... ada sesuatu untuk semua orang! Foto-foto Dereck St Romaine yang menggambarkan berbagai resep menambah hidangan dan membangkitkan selera kita. Ini adalah buket nyata rasa yang mengundang dirinya ke dapur Anda!

Taman di atas piring

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Dalam * Bunga yang dapat dimakan: menumbuhkan dan memasaknya *, ada banyak ide resep asli yang mudah direproduksi. Di atas, hidangan penutup yang mengejutkan hanya dengan pir, jus pir, dan hollyhock. Hollyhock membawa catatan bunga yang halus untuk persiapan Anda, ingat untuk menghapus benang sari sebelum mencicipi bunga.

Bunga untuk mempercantik hidangan Anda

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Kelezatan bunga dan kelopak menambah salad, makanan penutup, dan minuman Anda. Dan selain wangi, mereka membawa sentuhan dekoratif efek terbesar! Lemon verbena, yang kita lihat di sini, adalah tanaman yang penuh kejutan! Rasa lemon sangat cocok dengan buah-buahan musim panas seperti stroberi, raspberry atau melon. Dengan lemon verbena, salad buah Anda akan memukau lebih dari satu.

Informasi lengkap tentang setiap bunga

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Untuk setiap bunga yang dapat dimakan, buku ini memberi tahu kita cara mengolah tanaman, di mana menanamnya, kapan memanen, dan bagaimana mencicipi bunganya. Selain itu, tips yang sangat berguna memberi tanda baca pada halaman. Di sini, kita belajar lebih banyak tentang borage, bunga dengan rasa mentimun yang manis. Di sisi praktis, dapat dibekukan untuk dikonsumsi sepanjang tahun.

Banyak kemungkinan persiapan

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Kita dapat menyiapkan bunga untuk salad, makanan penutup, membuat es batu, cuka, agar-agar atau memotongnya untuk ditambahkan ke sediaan ... Dalam foto ini, phlox telah dikristalisasi. . Sempurna untuk menghias piring Anda dan menambahkan sentuhan manis pada salad buah dan sorbet. Kristalisasi tidak mudah dicapai tetapi merupakan efek dekoratif yang tak terhentikan. Berbekal kesabaran, celupkan bunga-bunga ke dalam telur kocok putih dengan gula dan alkohol. Ada metode lain dengan getah arab dan air mawar. Dekorasi yang indah, terkadang layak!

Pada menu, kesegaran dan kelezatan

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Simbol musim semi (primrose) memiliki rasa lembut yang akan menambah rasa pada salad hijau Anda! Bunga menghadirkan warna dan aroma pada hidangan Anda yang paling sederhana. Di kebunmu!

Hati-hati, tidak semuanya bisa dimakan!

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Mereka cantik dan menggugah selera ... Tetapi berhati-hatilah sebelum mencicipinya. Pertama-tama, lepaskan putik, benang sari, batang dan sepal dari bunga. Periksa dengan cermat apa yang ingin Anda konsumsi dan cari tahu tentang bagian yang dapat dimakan dari bunga-bunga ini. Beberapa tanaman beracun dan bahkan beracun seperti iris, anemon, kayu box, lily lembah atau ceri laurel: jangan ambil risiko! Namun, bunga yang dapat dimakan membawa variasi besar untuk persiapan Anda. Dalam salad nasturtium ini, kami menemukan bahan, kelopak, daun muda, dan bunga utuh.

Kiat untuk mempromosikan konservasi

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Setelah dipetik, bunga-bunga kehilangan vitalitas mereka setelah beberapa hari. Untungnya, ada beberapa cara untuk mempertahankannya: bunga mentega (ideal untuk memanggang), gula bunga (dengan lavender atau violet), sirup (yang dapat disimpan selama 2 minggu), jeli, minyak, cuka ... Bunga yang dikristalisasi atau makanan beku juga akan mengesankan tamu Anda. Keuntungan dari konservasi: bunga tetap mempertahankan rasanya meskipun aromanya hilang. Apa yang harus dimakan bunga di musim dingin!

Buku yang penuh dengan saran praktis

Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Setelah memeriksa resep dari 59 bunga yang berbeda, Jekka McVicar memberi kami tips dan trik yang berharga. Kami telah melihat konservasi bunga, tetapi kami juga mempelajari teknik pengeringannya. Temukan juga cara mengatur taman dengan tema bunga yang dapat dimakan. Taman Prancis atau Inggris, taman mencicipi gourmet atau taman jendela bagi mereka yang ingin berkultivasi dalam pot. Akhirnya, sebuah panduan mencicipi menyimpulkan buku dengan gaya dengan semua yang perlu Anda ketahui: bagaimana memilih tanaman, apa yang bisa dimakan, bagaimana cara merasakan bunga-bunga ...